Ascolta il podcast HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane

10.097 - Tommaso Sivieri vince il concorso Oro Caffè Talent 2025	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:23
10.096 - ''Il bar deve tornare umano'': Simone Di Gioia racconta il Raboucer tra low alcohol, nuove drink list e spazi privati	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:30
10.095 - La comunicazione del Lambrusco nel mondo prosegue nel solco della memorabilità	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:29
10.094 - Niccolò Amadori la grande promessa della mixology under 25 da tenere d'occhio	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	06:46
10.093 - La Melannurca Campana IGP che diventa drink: Patrizio Pelliccio riscrive la tradizione	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	02:23
10.092 - Roma, addio a Mizzi dello storico Banana Republic	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	02:51
10.091 - Napoli ex mercato dei Quartieri Spagnoli tornerà a splendere tra street food, artigianato e cultura	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:05
10.090 - Alla scoperta del Little Italy, il twist del Manhattan al Cynar che ha conquistato il mondo	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:06
10.089 - Vino: front loading e geopolitica muovono le scorte	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:44
10.088 - Lavazza rivoluziona l’espresso nasce Tales of Italy per i professionisti	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	05:25
10.087 - Cresce l’economia d’argento, opportunità per turismo e ospitalità	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:27
10.086 - Molini Pivetti e Academy Iannucci: nasce l'alleanza per l'eccellenza nell'arte bianca	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:55
10.085 - Horeca Expoforum 2025 celebra il successo della seconda edizione	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:32
10.084 - Chimica e Blockchain per combattere le frodi nel vino	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:24
10.083 - BP Lab, a Bari un cocktail bar che fa scuola	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:48
10.082 - In Italia tornano a crescere i consumi di birra	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:39
10.081 - Sarà Ilenia Ruggeri il nuovo Direttore Generale di Sanpellegrino	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:02
10.080 - Tommy Colonna: ''Il futuro della mixology? Meno alcol, più qualità, esperienza e territorio''	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	05:17
10.079 - Francesca Giubelli è la prima AI Influencer testimonial di un territorio del vino italiano	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:21
10.078 - Aspettando Tuttopizza, ecco le novità dell'evento più atteso del settore	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:51
10.077 - Viticoltura: dati satellitari e sensori al suolo per scegliere le aree per i nuovi impianti	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:02
10.076 - Peracotà a Splash: il kombucha che unisce Corea e Puglia nei cocktail	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:35
10.075 - IEG: SIGEP World 2026 anticipa le date	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	02:10
10.074 - Le Stelle della Ristorazione Academy: il futuro della cucina secondo APCI	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	05:29
10.073 - Non solo tequila e mezcal: Roberto Artusio a Splash racconta la rivoluzione del Messico	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:48
10.072 - Fine Wines: i vini italiani resistono alla crisi ma il mercato continua a vacillare	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:42
10.071 - Il fuoricasa cambia pelle: retail e ristorazione competono sul Ready-to-Eat	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:21
10.070 - Puglia da bere da Splash amari, birre, gin e spiriti che raccontano il territorio	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	10:03
10.069 - Vino dopo Francia e Stati Uniti la crisi dei consumi arriva anche in Germania	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:44
10.068 - Vitigni alternativi e tutela della tipicità: uno studio indaga le prospettive	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:51
10.067 - Hosteria Bugiarda a Bacoli e i giochi trompe-l'oeil dello chef Luigi Costigliola	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	05:57
10.066 - Cinema e cocktail commedia, dramma o giallo, il Daiquiri è sempre protagonista	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	05:37
10.065 - Un progetto pilota recupera CO2 pura dal vino in fermentazione per il riutilizzo in cantina	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:20
10.064 - Addio a Rino Dondi Pinton, creatore del Cynar: l’amaro al carciofo che visse due volte	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	05:25
10.063 - Il nuovo volto del bar Minerva di Pavia. Intervista a Salvatore Spataro e Luca Somma	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	06:45
10.062 - Dalle chiacchiere di Massari alla tazzina di caffè da 635 dollari: l’esperienza gustativa può essere questione di prezzo?	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:02
10.061 - Alla scoperta del Garibaldi storia, ricetta e curiosità del drink dedicato all’eroe della spedizione dei Mille	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	05:03
10.060 - Pizza e drink d’autore: i consigli del bartender Niccolò Amadori per esaltare i sapori	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	03:09
10.059 - Fra storia e nobiltà: Rocca Meli Lupi di Soragna, un castello principesco per eventi da favola	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	04:14
10.058 - La filosofia di Damijan Podversic, vignaiolo che incarna l’anima del Collio Goriziano	HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane	10:11

10.097 - Tommaso Sivieri vince il concorso Oro Caffè Talent 2025

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03:23

10.096 - ''Il bar deve tornare umano'': Simone Di Gioia racconta il Raboucer tra low alcohol, nuove drink list e spazi privati

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